Θωμάς Δεληγιάννης
Ο Chef Thomas (Θωμάς Δεληγιάννης) είναι σεφ, σύμβουλος εστιατορίων και εκπαιδευτής προσωπικού.
Σχεδιάζει και ανανεώνει μενού για εστιατόρια και ξενοδοχεία, με στόχο πιο δυνατές γεύσεις και μεγαλύτερο κέρδος ανά πελάτη σε Ελλάδα και 3 χώρες της ευρώπης .
Συνδυάζει Αμερικάνικη και μεξικάνικη κουζίνα με τις πιο ανεπτυγμένες τεχνικές street food κουζίνας και ειδικεύεται σε πιάτα που μπορούν να βγαίνουν σταθερά, γρήγορα και με ανταγωνιστικά σωστό food cost.
Έχει δουλέψει σε απαιτητικές κουζίνες, premium εστιατόρια και πολυτελή ξενοδοχεία, εκπαιδεύει προσωπικό, στήνει διαδικασίες και βοηθά επιχειρήσεις να φτιάξουν υπογραφή γεύσης αντί για «άλλο ένα copy/paste menu».
Αν θέλετε νέο menu που πουλάει, εκπαίδευση ομάδας κουζίνας ή full ανανέωση ταυτότητας πιάτων, συνεργαστείτε απευθείας μαζί μας.
Δείτε δουλειά και backstage από τις κουζίνες στο TikTok
και στο Instagram
Θωμάς Δεληγιάννης
Ο Chef Thomas (Θωμάς Δεληγιάννης) είναι σεφ, σύμβουλος εστιατορίων και εκπαιδευτής προσωπικού.
Σχεδιάζει και ανανεώνει μενού για εστιατόρια και ξενοδοχεία, με στόχο πιο δυνατές γεύσεις και μεγαλύτερο κέρδος ανά πελάτη σε Ελλάδα και 3 χώρες της ευρώπης .
Συνδυάζει Αμερικάνικη και μεξικάνικη κουζίνα με τις πιο ανεπτυγμένες τεχνικές street food κουζίνας και ειδικεύεται σε πιάτα που μπορούν να βγαίνουν σταθερά, γρήγορα και με ανταγωνιστικά σωστό food cost.
Έχει δουλέψει σε απαιτητικές κουζίνες, premium εστιατόρια και πολυτελή ξενοδοχεία, εκπαιδεύει προσωπικό, στήνει διαδικασίες και βοηθά επιχειρήσεις να φτιάξουν υπογραφή γεύσης αντί για «άλλο ένα copy/paste menu».
Αν θέλετε νέο menu που πουλάει, εκπαίδευση ομάδας κουζίνας ή full ανανέωση ταυτότητας πιάτων, συνεργαστείτε απευθείας μαζί μας.
Δείτε δουλειά και backstage από τις κουζίνες στο TikTok
και στο Instagram
Προσωπικός μάγειρας
Ανακαλύψτε την εμπειρία κουζίνας του Θωμά. Με βαθιά εμπειρία σε αμερικάνικη, μεξικάνικη, ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, ο Θωμάς δημιουργεί πιάτα με έντονη γεύση και σωστό food cost – είτε πρόκειται για επαγγελματικό μενού εστιατορίου είτε για private dining.
Αναλαμβάνει τον σχεδιασμό και την ανανέωση μενού για εστιατόρια και ξενοδοχεία, εκπαιδεύει προσωπικό κουζίνας και στήνει διαδικασίες ώστε τα πιάτα να βγαίνουν σταθερά, γρήγορα και κερδοφόρα. Παρέχει επίσης fine dining εμπειρίες κατ’ οίκον και tailor-made μενού για εκδηλώσεις.
Στόχος δεν είναι απλά “να φάτε κάτι ωραίο”, αλλά να υπάρχει ταυτότητα γεύσης και αποτέλεσμα: για τις επιχειρήσεις, υψηλότερη μέση κατανάλωση· για τους ιδιώτες, εμπειρία που θυμάσαι.
Δείτε πραγματική δουλειά και backstage από τις κουζίνες του στο TikTok
Προσωπικός μάγειρας
Ανακαλύψτε την εμπειρία κουζίνας του Θωμά. Με βαθιά εμπειρία σε αμερικάνικη, μεξικάνικη, ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, ο Θωμάς δημιουργεί πιάτα με έντονη γεύση και σωστό food cost – είτε πρόκειται για επαγγελματικό μενού εστιατορίου είτε για private dining.
Αναλαμβάνει τον σχεδιασμό και την ανανέωση μενού για εστιατόρια και ξενοδοχεία, εκπαιδεύει προσωπικό κουζίνας και στήνει διαδικασίες ώστε τα πιάτα να βγαίνουν σταθερά, γρήγορα και κερδοφόρα. Παρέχει επίσης fine dining εμπειρίες κατ’ οίκον και tailor-made μενού για εκδηλώσεις.
Στόχος δεν είναι απλά “να φάτε κάτι ωραίο”, αλλά να υπάρχει ταυτότητα γεύσης και αποτέλεσμα: για τις επιχειρήσεις, υψηλότερη μέση κατανάλωση· για τους ιδιώτες, εμπειρία που θυμάσαι.
Δείτε πραγματική δουλειά και backstage από τις κουζίνες του στο TikTok
Δημιουργία μενού
Αναβαθμίστε το μενού του εστιατορίου σας με την εξειδίκευση του Θωμά Δεληγιάννη. Με πολυετή εμπειρία σε ελληνική, μεσογειακή, ιταλική και μεξικάνικη κουζίνα, ο Θωμάς μπορεί να δημιουργήσει και να επιμεληθεί μενού που θα εντυπωσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Από παραδοσιακά πιάτα με σύγχρονες πινελιές μέχρι μοναδικές σάλτσες και γευστικές συνταγές, η συνεργασία με τον Θωμά και την ομάδα του θα δώσει στο εστιατόριό σας έναν γαστρονομικό αέρα υψηλής ποιότητας. Παρακολουθήστε τις μαγειρικές του δημιουργίες και εμπνευστείτε από το TikTok (@thomasdeligiannischef).
Δημιουργία μενού
Αναβαθμίστε το μενού του εστιατορίου σας με την εξειδίκευση του Θωμά Δεληγιάννη. Με πολυετή εμπειρία σε ελληνική, μεσογειακή, ιταλική και μεξικάνικη κουζίνα, ο Θωμάς μπορεί να δημιουργήσει και να επιμεληθεί μενού που θα εντυπωσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Από παραδοσιακά πιάτα με σύγχρονες πινελιές μέχρι μοναδικές σάλτσες και γευστικές συνταγές, η συνεργασία με τον Θωμά και την ομάδα του θα δώσει στο εστιατόριό σας έναν γαστρονομικό αέρα υψηλής ποιότητας. Παρακολουθήστε τις μαγειρικές του δημιουργίες και εμπνευστείτε από το TikTok (@thomasdeligiannischef).
